Karulaugune munavõi

Karulaugune munavõi

Munavõi on meie üks kindel lemmik puhkepäeva hommikuti.  Mina valmistan munavõid majoneesiga, selle puudumisel hapukoorega või siis veidike mõlemat, aga tegelikult võib ka ainult võiga teha. Kuna külmkapis oli ootamas purgike karulaugupestot, siis sai harjumuspärane munavõi natuke teistmoodi kujul. Eriti hea röstitud leival! Vaata ka 

Muna-leivapesad

Muna-leivapesad

Sel lihavõtetel meie munasid ise ei värvinudki, mis aga ei tähenda, et mune ei söönud. Alustasime Suure reede hommikut toeka hommikusöögiga, milleks olid muna-leivapesad rohelise salatiga. Mõnus värske algus päevale.   Muna-leivapesad 4 viilu vormileiba (kasutasin rukkileiba, aga katsetaksin ka õhulise täisteraleivaga) 1 spl võid 

Maasika-banaanikokteil

Maasika-banaanikokteil

Suvi on imeline aeg, mil saab nautida värsket ja maitsvat toitu ning üks suvepärleid on kindlasti maasika-piimakokteil. Kui muidu ma ise niisama piima juua ei armasta, siis seda suvehõngulist piimakokteili tarbin hea meelega. Lihtsalt viska kõik koostisained blenderisse, lisa piim ning blenderda koostisained ühtlaseks ja 

Vaesed rüütlid

Vaesed rüütlid

Ideaalne puhkepäeva hommikusöök. Serveerides saiu vahukoorega saad rikkad rüütlid. 2 kuni 3 viilu saia sööja kohta 2 muna 2-3 dl piima (sobib ka kookospiim) 2 spl suhkrut noaotsatäis soola suhkruga segatud kaneeli Praadimiseks: võid Valmistamine:Klopi munad ja piim, maitsesta suhkru ja soolaga.Kasta saiaviilud munasegusse ja 

Tomati-basiiliku bruschetta

Tomati-basiiliku bruschetta

Värskete koduaia tomatite aeg ei ole enam kaugel. Minu absoluutne lemmik on tomati-basiiliku bruschetta, mis sobib ideaalselt päikeselise suvehommiku alustamiseks. saia (ciabattat, pikka saia vm) 2 tomatit värsket basiilikut ürdisoola (küüslauguga) musta pipart oliiviõli (küüslaugumaitselist) palsamico äädikat Lõika saiast parajad viilud ja rösti kas rösteris 

Mango lassi

Mango lassi

Imemaitsev värsendav jook hommikuks, kuid sobib hästi ka kergeks vahepalaks. Võib valmistada nii värsketest mangodest kui ka valmis mangopüreest. 1 mango keefiri ja/või maitsestamata jogurtit (mahult võrdselt mangoga) soovi korral suhkrut või mett Mangopüree tegemiseks koori ja tükelda mango, püreesta ja kurna läbi sõela. NB! 

Suitsukalamääre

Suitsukalamääre

Vaheldus argistele singi- ja vorstivõileibadele. 100 g suitsukala nt suitsulõhet või -forelli 1 keedetud muna 100 g väherasvast margariini hakitud tilli sidrunipipart või veidi sidrunimahla Valmistamine: Puhasta suitsukala hoolega ja sega koos teiste ainetega nt köögikombainis ühtlaseks määrdeks.Kaunista tilliga.Allikas: Finfood (retsept Nami-namis)

Austria pannkoogirullid kohupiimatäidisega

Austria pannkoogirullid kohupiimatäidisega

Pühapäevaste pannkookide magusam variant. Kuumade pannkookide kõrvale serveerisin vaniljejäätist. Järgmisel päeval aga tundusid külmalt nad isegi paremad. Kogus: 5 tk Tainas: 2 dl nisujahu 2 muna 1,5-2 dl piima 1,5 dl vett 30 g võid veidi soola Täidis: 50 g toasooja võid 2 munakollast 250