Go Back

Pesto Rosso spagetid

Servings 4 sööjale

Ingredients
  

  • 500 g spagette
  • Pesto Rosso:
  • 200 g päikesekuivatatud tomateid
  • veidi päikesekuivatatud tomatite õli
  • 1 küüslauguküüs
  • 50 g Parmesani
  • 30 g röstitud mandlilaaste
  • serveerimiseks kirsstomateid värsket basiilikut ja Parmesani

Instructions
 

  • Riivi juust ja pane kõik ained blenderisse või purusta saumikseriga. Purusta ühtlaseks massiks. 
    Keeda spagetid soolases vees al dente. Nõruta spagetid ja sega pestoga.
    Serveeri kirsstomatite, värske basiiliku ja riivitud Parmesaniga.