Go Back
Koorene pasta krevettidega

Koorene pasta krevettidega

Servings 4 sööjale

Ingredients
  

  • 16 suurt tiigerkrevetti külmutatud
  • 400 g munapasta tagliatellesid
  • jupp porrut
  • 1 spl võid
  • 400 g rõõska koort
  • soola ja musta pipart
  • veidi sidrunimahla
  • serveerimiseks rukolalat ja riivitud parmesani

Instructions
 

  • Tõsta krevetid tund aega varem sulama, eemalda sabad. Keeda pasta vastavalt pakendi õpetusele al dente. Nõruta. Kuumuta pannil veidi õli, lisa supilusikas võid ja peeneks hakitud porru. Hauta mõni minut (ära pruunista). Tõsta kuumust, lisa krevetid ja vala peale koor, maitsesta soola, pipra ja veidikese sidrunimahlaga. Tõsta peale keedetud pasta, sega läbi. Kuumuta keemiseni (ära keeda!). Serveerimisel tõsta peale peotäis rukolalahti ja riivitud parmesani.