Kuumuta pannil õli, pruunista hakkliha. Lisa tükeldatud köögiviljad, pruunista veidi. Vala peale kuum puljong. Keeda tasasel tulel 30 minutit kuni köögiviljad on pehmed. Maitsesta soola-pipraga. Serveerimisel puista peale maitserohelist ja soovi korral serveeri hapukoorega.