Sega jahu, riivjuust, küpsetuspulber ja sool. Lisa pehme või ja hapukoor ning sega ühtlaseks taignaks. Rulli tainas jahusel laual ristkülikuks ja lõika noaga 12 kolmnurgaks. Tõsta iga kolmnurga laiemasse otsa riivjuustu ja keera laiemast servast rulli. Tõsta sarvekesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri sarvekesi lahtiklopitud munaga ja puista peale seesamiseemneid. Küpseta 225-kraadises ahjus 15 minutit kuni saiad on pealt kuldsed.