Go Back

Toitev kinoakauss tulise vorstiga

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

Vürtsikad vorstid:

  • 2 tk sardelli vm vorsti
  • 1 tk paprika
  • jupp punast tšillit (soovi korral)
  • soola
  • musta pipart
  • suitsupaprika pulbrit
  • Tabasco kastet

Ülejäänud komponendid:

  • 100 g kinoad
  • 1 tk muna
  • 1 tk tomat
  • 1 tk kurk
  • peotäis salatilehti
  • veidi oliivõli
  • 1 spl meelepäraseid seemneid
  • värsket peterselli

Instructions
 

  • Loputa kinoaterasid jooksva vee all. Pane koos veega potti ja keeda 15 min kuni kinoa on valmis. Maitsesta soolaga.
    Viiluta vorstid ja tükelda paprika, soovi korral tšilli. Kuumuta pannil õli. Prae vorstiviilud, paprika ja tšilli. Maitsesta soola, pipra, paprikapulbri ja Tabasco kastmega. Tõsta kõrvale.
    Kuumuta pannil õli ja prae muna. Maitsesta soola ja pipraga.
    Tükelda kurk ja tomat.
    Tõsta kausi põhja keedetud kinoa. Aseta peale ülejäänud komponendid. Nirista tomatile-kurgile-salatile peale veidi oliivõli ja maitsesta soola-pipraga. Puista peale meelepäraseid seemneid ja värskeid petersellilehti.