Go Back

Kohev õunakook keefiriga

Ingredients
  

  • 100 g võid
  • 3-4 õuna
  • 5 dl jahu
  • 3 dl suhkrut
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 1 tl soodat
  • näpuotsatäis soola
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 2 dl keefiri
  • 1 muna

Instructions
 

  • Sulata või, jäta jahtuma. Puhasta ja viiluta õunad.
  • Sega omavahel jahu, suhkur, vaniljesuhkur, sooda, sool ja küpsetuspulber. Lisa jahtunud sulavõi.
  • Tõsta 2 dl tainast kõrvale, see läheb hiljem koogi peale puru jaoks. Lisa tainasse keefir ja muna.
  • Määri tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi (minul oli 24x32 cm) põhjale. Laota tainale õunaviilud, puista peale kaneeli ja seejärel ülejäänud taignapuru. Küpseta 200-kraadises ahjus 20-25 minutit.