Keedetud kohev riis
Ingredients
- 2 dl basmati riisi
- 3-4 dl vett
- soola
- 1 tk tähtaniis
Instructions
- Vala riis sõelale ja loputa jooksva vee all korralikult. Riis on puhas kui vesi on muutunud läbipaistvaks ja nii ei muutu riis kleepuvaks. Pane riis koos veega potti, lisa sool ja tähtaniis ning kuumuta keemiseni. Kata pott kaanega ja keeda madalal kuumusel kuni vesi on imendunud ja riis on al dente (jälgi pakil märgitud keetmisaega). Ära vahepeal poti kaant kergita.Sega riis läbi ja serveeri.