Palju õnne Eestimaa 93. sünnipäevaks! Musta leiva suupisted munavõi ja anšoovisega Koorikleib heeringavahugaKohupiima-martsipanitort Mustikane kohupiimatort Vahvaid ideid tortidest vaata Nami-Nami isamaaliste tortide võistluselt.
Keeda munad ja purusta need kausis kahvliga, lisades tükike võid ja soovi korral törts majoneesi, maitsesta soolaga. Lõika leivast ümmargused kettad (nt viinapitsi abil). Pritsi tordipritsi abil või tõsta väikese lusikaga munavõi leivakettale, aseta peale väiksemaks lõigatud anšoovisefilee ning kaunista tillioksa ja roseepiprateraga.
Valmista heeringavaht köögikombainis heeringafileest, toorjuustust, hapukoorest ning maitserohelisest. Lõika koorikleib sobivateks suurusteks ja kata tordipritsi abil heeringavahuga. Kaunista hapukurgiviilu, kuivatatud rukkilille õielehe ja roseepiprateraga.
Mahlane kohupiimatort magusa martsipanikattega. Muuhulgas valmistasin esimest korda martsipanikattega torti ja proovisin martispanile maalimist. Tegelikult mulle joonistatud piltidega tordid ei meeldi, aga selline tagasihoidlik tort nägi kaunis välja. Ja oli väga maitsev 🙂 1 tordipõhi 1 kohupiimapastatoru 2 dl vahukoort 1 dl suhkrut 1 tl …
Kreemjas kohupiimatort šokolaadisel müslipõhjal. Põhja valmistamisel kasuta kindlasti mõrudat šokolaadi, sest tort ise sisaldab magusat valget šokolaadi.Põhi: 100 g müslit 100 g tumedat šokolaadi 25 g võid 4 spl rõõska koort Kate: 200 g valget šokolaadi 200 g kohupiimapastat 200 g toasooja toorjuustu 2 dl …
Eesti Vabariigi 92. aastapäeva auks valmis valge šokolaadi-toorjuustu tort. Tort sai imehea sametise tekstuuriga, valge šokolaadi magusust tasakaalustas hapukas sidrun, krõmpsuvad kreeka pähklid põhjas. Väga maitsev!Vaata ka Nami-namist isamaaliste tortide võistlust.Põhi: 2 dl hakitud kreeka pähkleid 2 dl digestive küpsiseid 2 spl tuhksuhkrut 50 g …
Vahelduseks riivleivaga praetud räimi. Sobivad hästi keedetud kartuli juurde kui ka võileivale koos tilli-hapukoorekastmega. 1 kg räime 1 muna 2 dl riivleiba 3 tl soola 2 tl pipart võid tilli Valmistamine:Puhasta räimed, eemalda pead.Klopi väikeses kausis muna lahti, teises kausis sega riivleib ja maitseained.Kasta räimed …