Tatrasalat

Tatrasalat

VÄRVILINE TATRASALAT Kuigi paljudele tundub tatar üks igav ja pigem mõtetu teravili, siis tegelikult saab tatrast teha mitmeid põnevaid roogasid, sealhulgas salateid. Tatar on toitev ja sobib suurepäraselt erinevate köögiviljade, ürtide, pähklite ja seemnetega. Värvilisse tatrasalatisse panin kokku maheda tatra, toitvad kikerherned, krõmpsuvad köögiviljad, kastmeks 

GRILLITUD KÖÖGIVILJAD

GRILLITUD KÖÖGIVILJAD

Täna tahan sind inspireerida suveks valmistama maitsvaid grillitud köögivilju. Lisaks on mul hea meel tutvustada sulle Rimi e-poe sooduskoodi kasutamist, mis teeb kõik puu- ja köögiviljad veelgi soodsamaks. Köögiviljade grillimise nipid Grillitud köögiviljad on suvisel ajal üks minu lemmiktoite. Nende rikkalikud maitsed ja mahe suitsune 

KEVADINE KARTULISALAT KRÕBEDA KALAGA 

KEVADINE KARTULISALAT KRÕBEDA KALAGA 

Kevad on käes ja koos sellega saabuvad ka maitsvad hooajalised köögiviljad. Üks kevadine roog, mida tasub kindlasti proovida, on kevadine kartulisalat krõbeda kalaga. See salat on täis värskust, maitserohkust ja tervislikke koostisosi ning pakub suurepärast tasakaalu kartulite, värske salati ja krõbeda kala vahel. Kevadine kartulisalat 

MAASIKASALAT BRIE JUUSTUGA

MAASIKASALAT BRIE JUUSTUGA

Mida veel võiks suvel nautida kui maitsvaid värsketest maasikatest valmistatud roogasid? Üks suurepärane retsept, mida soovin sinuga jagada, on maasikasalat Brie juustuga. Maasikad on suvise aia uhkus, pakkudes meile magusat maitset ja värskust. Nende kooslus Brie juustuga on täiuslik kombinatsioon magususest ja kreemjast tekstuurist. Maasikasalati 

Kana-puuviljasalat

Kana-puuviljasalat

Kevade tulekuga tahan tuua lauale kergemaid toite ning kindlasti saavad rohkem rõhku salatid. Salati valmistamine käib üldjuhul üsna loominguliselt, retseptis näpuga järge ajama ei pea ja koostisaineid saad varieerida vastavalt külmkapis leiduvale. Kerges puuviljasalatis kasutasin pirni, õuna, viinamarju, ananassi, hiina kapsast ning suitsukana. Eriti hästi 

Köögivilja-pastasalat läätsedega

Köögivilja-pastasalat läätsedega

Suvekuumaga veedaks võimalikult vähe aega köögis, toidud võiks olla pigem jahedad ja valmida vähese vaevava. On ju nii? See koorene vegan pastasalat köögiviljade ja läätsedega vastab igati maitsva suvetoidu kriteeriumitele. Lihtne ja kiire valmistada, ei vaja kuumutamist ja hea toitev kõhutäis. Sobib hästi piknikule karbiga kaasavõtmiseks.  Köögivilja-pastasalat läätsedega  200 g teokarbikujulisi makarone  100 g Salvest Vegan majoneesi  Veidi sidrunimahla  1 spl värsket hakitud peterselli  

Roheline salat idandite ja jogurtikastmega

Roheline salat idandite ja jogurtikastmega

Roheline salat idandite ja jogurtikastmega  Kevad on aeg, mil meie toidulauale ilmub järjest rohkem värsket ja rohelist. Ajal, mis roheline kraam alles tärkab, on hea tervist turgutada värskete idanditega. Idandid on supertoit, sest need on pisikesed taimealged tulvil vitamiine ja toitaineid, aidates nii meil üle 

Toitev kinoakauss tulise vorstiga

Toitev kinoakauss tulise vorstiga

See kauss sobib nii toekaks hommikusöögiks kui toitvaks lõunasöögiks kui õhtusöögiks. Koostisosad on lihtsad ja selle valmistamine ei käi kellegi üle jõu. Väga hästi sobib kausi “põhjana” kasutada eelmisel päeval valmiskeedetud kinoad või asendada see kiudainerikka pruuni riisiga. Poes kaupa valides eelistan alati kodumaist tootjat 

Kartulisalat kuusevõrsete ja rukolapestoga

Kartulisalat kuusevõrsete ja rukolapestoga

Kuuseoksad on oma võrsed välja sirutanud ja neid tasuks igaks juhuks söömiseks korjata. Neid hapukaid vitamiinipomme võib niisama sealsamas suhu pista, teha talveks köhasiirupit või kasutada salatites. Mina korjasingi võrseid just salati valmistamiseks.  Salatisse läks kõik kevadiselt värske kraam – värske kartul, redis, rukola. Maitseks 

Grillitud köögiviljasalat ja Olivia retseptimäng

Grillitud köögiviljasalat ja Olivia retseptimäng

Seekord jagan lugejatega üht vahvat retseptimängu. Olivia Facebooki lehel on käimas kodukokkade väljakutse, kus igaüks saab välja pakkuda oma parima retsepti ja võita auhindu.Toimunud on grill-roa ja salatiretsepti voor, kus pakuti välja mitmeid põnevaid retsepte. Ja kohe-kohe peaks välja kuulutatama järgmine kategooria. Seniks aga jagan