Keedetud kohev riis
Selle retsepti järgi valmistatud riis tuleb õhuline ja kohev. Tähtis on riisi eelnev loputamine, nii ei muutu riis kleepuvaks ning sama tähtis on keetmine madalal kuumusel ilma potikaant kergitamata. Eriti hõrgu maitsega riis saad kui lisad vette kuivatatud tähtaniisi. Põneva maitse ja kuldkollase värvi annab …