Riisitoidud

Riisi-kohupiimakook marjadega

Andra ja Eva poolt kiidetud kohupiima-riisikook vaarikatega ajendas mindki seda proovima ja ei pidanud pettuma – väga maitsev kook sai! Vaarikate asemel kasutasin põldmarju.Vaata ka Nami-nami kooskokkamist Riisidesserdid ja magusad küpsetised. 400 g maitsestamata jogurtit 2 dl riisihelbeid 400 g kohupiima 2 muna 2 dl […]

Riisisuflee pähklite ja rabarberiga

Ikka veel riisidesserdid ja magusad küpsetised Nami-nami kooskokkamises :).Katsetasin riisisufleed, kasutades õunte asemel rabarberit. Väga maitsev – hapukas rabarber sobib hästi magusa sufleega. Kogus: kuuele 6 dl piima 1 dl võid 1 dl suhkrut 2 dl riisi 3 muna sidrunit (1 tl riivitud koort) 1 […]

Riisitarretis maasikakastmega

Nami-nami kooskokkamine riisidesserdid ja magusad küpsetised … endiselt 🙂Riisitarretis üksi just erilist maitseelamust ei andnud, kuid maasikakastmega oli siiski väga hea. Võib-olla oleks huvitavam kui riis püreestada ja tarretis saaks kreemisem. Kogus: 4 portsjonile 1 dl vett 1 dl pudruriisi 6 dl piima 0.5 dl […]

Krõbedad riisi-šokolaadikuhjad

Endiselt Nami-nami kooskokkamise riisidesserdid ja magusad küpsetised laines 🙂Seekord valmisid mõnusad krõmpsud paisutatud riisi maiustused, milles kasutasin šokolaadiga hommikusöögi riisihelbeid. Maitselt meenutas kass Arturi kooki. 3 hakitud Marsi šokolaadi 50 g võid 75 g paisutatud riisi või maisihelbeid Valmistamine: Sulata või ja šokolaad mikroahjus või […]

Sidrunimaitseline riisikreem maasika-rabarberikisselliga

Nami-nami kooskokkamise riisidesserdid ja magusad küpsetised teemas valmis sidrunimaitseline riisikreem, mis serveerisin koos metsmaasika-rabarberikisselliga. Väga maitsev! Sidruni- või laimimaitseline riisikreem: 1 dl pikateralist riisi keetmiseks vett ja näpuotsatäis soola 0,5 dl suhkrut 1 sl vanillisuhkrut sidrunit või laimi – 2 sl mahla 2 dl 35% […]

Roheline rissonisalat

Kuigi välja paistab see nagu riisiroog, on tegelikult tegu maitsva pastasalatiga, mis sisaldab krevette, pestot, rediseid ja rukola salatit. Sobib söömiseks nii soojalt kui ka külmalt ning on hea kaaslane ka grill-lihale. 4 dl risson või muu pasta 100 g redis 50 g rukola salat […]