Kohupiimakook mustikatega Siia suvelõppu veel üks mustikatega kohupiimakoogi retsept. Kohupiimakoogid on ühed lihtsamad ja armastatumad küpsetised, mis sobivad nii koogiisu rahuldamiseks kui ka pidulikumaks tähistamiseks. Mustikatega kohupiimakook kuulub kindlasti “lihtne ja hea” retseptivaramusse. Lahjast kohupiimast ja maitsestamata jogurtist täidisega kook on kerge ning maheda maitsega. …
Klassikaline vahukoore-kohupiimatort maasikatega Kui küsida, milline on üks õige südasuvine tort, siis vastaksin kindlasti klassikaline vahukoore-kohupiimatort maasikatega. Vahukoore-kohupiimatort on ajatu klassika, mida sünnipäevadel ja pidustustel pakutakse. Torti on üsna lihtne valmistada – küpseta biskviit, sega kokku kreem ja pane tort kokku. Biskviidi võib valmis küpsetada …
Kamarull pohlamoosiga Valmista Vabariigi aastapäeva 🇪🇪 lauale maitsev kamajahust rullbiskviit. Rullbiskviidi valmistamine on iseenesest väga kiire ja lihtne, vaid maitsestumiseks peaks rullbiskviit külmkapis seisma. Biskviiditaigna tegin kodumaisest kamajahust ja kartulitärklisest. Oluline on munad hästi tugevaks vahuks vahustada, nii saab ka biskviit kohev ja õhuline. Biskviidile vahele …
Pühade aeg on nautimiseks ja rahulikuks olemiseks, käesolev aasta seda just soosib – mõnusat ajaveetmist pereringis. Et mitte kõike köögitoiminguid ühele päevale jätta, valisin jõululauale sellise küpsetise, mille saab juba paar päeva varem valmis teha ja säilitades õhukindlas karbis, on keeks ka hiljem värske ja …
Seekord blogis üks tore retsept triibulise hapukoorekoogi valmistamiseks. Koostisosadeks on lihtne munad-suhkur-jahu ning pakk hapukoort. Mina kasutasin retseptis maisijahu, kuid võib teha ka nisujahuga. Retsept on lastele või koos lastega tegemiseks igati jõukohane, eriti tore on lõpus kaht erivärvi tainast kordamööda koogivormi tõsta. Igaljuhul meil …
Aeg-ajalt vaatan ma sahvris ringi selle pilguga, et milliseid toiduaineid ma peaksin ära tarbima, näiteks avatud pakiga toiduained või säilivusaja lõpu saabumisega ning vastavalt sellele kokkan. Avatud pakikesed tekivad alati pähklite-rosinate sahtlisse, kust seekord võtsin ette pooliku paki kookoshelbeid. Lisaks sellele oli eelmiseks õhtusöögiks tehtud …
Käes on viimased 2019. a detsembrikuu päevad ja paras aeg möödunud aasta kokku võtta. Mööduv aasta on olnud pööraselt kiire ja ülemõistuse põnev. Aasta alguses otsustasin osaleda ettevõtluse alustamise koolituse ja seejärel kirjutada äriplaan ettevõtte alustamise toetuse taotlemiseks. Pean ütlema, et äriplaani kirjutamine oli ikka …
Eelmisel nädalal oli mul tore võimalus külastada Tartumaal asuva Hiie marjatalu mustikapõlde, kus hooaeg oli küll juba lõppenud, aga marju siiski veel põõsaste küljes jagus, nii et sai suu “siniseks” süüa ja oma kruusikese ikka kenasti kuhjaga täis korjata. Kodus küll taheti mustikad niisama piimaga …
Täna, 10 aastat tagasi, alustasin ma retseptide kirjutamist veebipäeviku vormis Liisi Blogis. Uskumatu küll, aga tõesti juba terve dekaadi jagu olen oma lemmikretsepte ja toidukogemusi jaganud teiste kokkamishuvilistega. Kuigi meie peres on alati hästi süüa tehtud, siis esiti piirdusid minu kokkamisoskused võileivategemisega ja päriselt süüa …
Ma ei ole kunagi suur kohvijooja olnud, kuid kohvi lõhna olen alati armastanud. Bambu viljakohvi pulber on minusugusele hea alternatiiv – lõhnab ja maitseb nagu kohv, aga ei sisalda kofeiini, mis südame puperdama ajab. Bambu on valmistatud 100 % mahedast sigurist, nisust, odralinnasest, viigimarjadest ja …