Mango lassi

Imemaitsev värsendav jook hommikuks, kuid sobib hästi ka kergeks vahepalaks. Võib valmistada nii värsketest mangodest kui ka valmis mangopüreest.

• 1 mango
• keefiri ja/või maitsestamata jogurtit (mahult võrdselt mangoga)
• soovi korral suhkrut või mett

Mangopüree tegemiseks koori ja tükelda mango, püreesta ja kurna läbi sõela.
NB! Sõelumine on äärmiselt oluline, kuna püreesse jääb paratamatult mingi hulk karvaseid mangokiudusid ja need on süües väga ebameeldivad.
Mikserda mangopüree ülejäänud koostisosadega. Serveeri kohe!