Arbuusisalat valge juustu kuubikutega
Arbuus on nendel viimastel kuumadel päevadel saanud meil igapäevaseks toiduseks, üldiselt niisama söömiseks.
Teinekord aga tasub veidike pingutada – keegi ju rohkem selle kuumaga nagunii ei jõua – avada üks juustukarp, et lauale saaks üks väga mõnus kerge salat. Peenralt veidike värske mündi lehti ka peale ja ongi maitsev kerge eine valmis.
Teinekord aga tasub veidike pingutada – keegi ju rohkem selle kuumaga nagunii ei jõua – avada üks juustukarp, et lauale saaks üks väga mõnus kerge salat. Peenralt veidike värske mündi lehti ka peale ja ongi maitsev kerge eine valmis.
Arbuusisalat valge juustu kuubikutega
4-6 sööjale
1 kg arbuusi
150 g feta või valge juustu kuubikuid
2-3 sl palsamiäädikat
mündilehti
Tükelda arbuus ja lao serveerimistaldrikule. Puista peale valge juustu kuubikud. Nirista üle palsamiäädikaga ning puista peale mündilehti.
Retsept valmis koostöös Synnovega.
Mônus! Ka minule meeldib suvekuumaga arbuus ja salat on lihtne ja maitsev.
Just, ka arbuusi-jäätisekokteil on üks meie lemmikuid kuumal suvepäeval.