Kuidas säilitada toiduaineid?

Täna kirjutan lähemalt, kuidas mina kodus säilitan toiduaineid ning milliseid nõusid, purke ja kotte selleks kasutada. Ehk leiad endale ka midagi uut ja põnevat, mida oma kodus kasutusele võtta.
Toidu säilitamiseks külmkapis vahetasin kõik plastkarbid välja klaasnõude vastu. Plastikust toidunõudest võib toidu sisse eralduda mürgiseid ühendeid. Klaasist toidukarpe saab osta toidu- või kodukaupade poest, minu lemmikud, ümmargused karbid on päris Ikeast. Karpidel küll pastmassist kaaned, aga kuna ma ei kasuta neid kunagi toidu kuumutamiseks ja üldjuhul ei puutu kaas üldse toiduga kokku, siis mürgiste ühendite eraldumist ma ei pelga. Hetkel on mul kasutusel 3 suurt klaasnõud, 5 keskmise suurusega klaasnõud ja 3 väiksemat klaasnõud ning üks taldrikutaoline kaanega karp võileivamaterjali hoidmiseks. Sellest hulgast tundub praegu jaguvat.
Kuigi vahetan köögis järjepanu plastikut välja, siis kuivainete säilitamiseks on mul siiski plastmassist kuivainete topsid. Kuivainetopsid on kolmes mõõdus ja soetatud aastaid tagasi Saksamaalt, aga hiljuti märkasin, et neid müüb ka Magaziin. Karbid on iseeenesest korralikud, kaaned on tihendiga suletavad, peal on väike avamisluuk. Karpe saab ladustada üksteise peale ja kõrvale, nii et riiuli või sahtli pind on maksimaalselt ära kasutatud.
Lisaks hoiustan mõnesid toiduaineid, näiteks pähkleid, seemneid, kuivikuid jms, tavalistes klaaspurkides. Pooliku kookospiima valan samuti klaaspurki ümber, sulgen kaanega ja säilitan külmkapis. Niisamuti üritan maitseaineid järjest klaaspurkidesse varuda, et neid siis vastavalt vajadusele pakendivabalt täita. Näiteks turul on maitseained kaalukabana saadaval.
Sügavkülmutamiseks kasutan zip-lock kilekotte ja plastkarpe. Kilekottides on suvised marjad, kõrvitsapüree kartulipudru või supi jaoks. Karpides on kiireks argiõhtuks sügavkülmutatud toidud nagu bolognese kaste või tomatisupp ning ürdid, nagu hakitud till ja petersell.
Juurvilju ja puuvilju hoian ma jahedas garaažis riiulil. Poes käies võtan tihti kodust kasti kaasa, et siis kohe kõik puu-ja juurviljad kasti panna ja koju jõudes kastiga garaaži tõsta. Iseteenindusega poes saab nõnda vältida liigseid kilekotte. Puuviljad ja juurviljad hoian eraldi kastis.
Kodust välja minnes võtan võileiva või puuvilju, pähkleid või snäkke kaasa väikese snäkikotiga Keep Leaf. Kott on korduvkasutatav, seest niiskuskindlast materjalist, pealt riidest ja krõpsuga suletav. Väga mugav pärast tühjakssaamist lihtsalt kokku rulliga ja võtab kotist oluliselt vähem ruumi kui toidukarp. Määrdumise korral olen kotti pesnud käsitsi või masinas loodussõbraliku pesuvahendiga.
Mesilasvahast nakkeriie on vast kõige rohkem tähelepanu saanud. See on selline vahajas riie, mida saad kasutada kui toidukilet või pakkematerjali. Vahariie on valmistatud mesilasvahast ja orgaanilisest puuvillariidest. Päris toidukilet ta siiski ei asenda, sest vahariie on nö hingav ja seda ei õnnestu täiesti õhukindlalt sulgeda, aga enamikul juhtudel töötab hästi. Olen vahariiet kasutanud kausside katmisel, näiteks piruka pintseldamisest üle jäänud lahtiklopitud muna kausi katan vahariidega ja kasutan allesjäänud muna pannkoogitaigna valmistamisel ära. Ürte, salatilehti, poolikuid puuvilju, juustu jm toiduaineid olen pakkinud vahariidesse, e need järgmisel korral ära kasutada. Ürdid keeran kõigepealt niiskesse köögipaberisse või puuvillase riidetüki sisse ning seejärel pakin vahariidesse ning säilitan külmkapis.
Pesta võib veega ja vajadusel loodussõbraliku pesuvahendiga. Olen vahariiet kasutanud 4 kuud, mitte küll igapäevaselt, aga siiski piisavalt, et aimu saada selle võimalustest. 
Sellega saigi vist tiir peale minu koduses hoiustamises. Hea meelega kuulan ka Sinu paremaid toiduainete hoiustamise viise. Ehk on Sul mõni hea nipp, mida ka teistega jagada?


12 thoughts on “Kuidas säilitada toiduaineid?”

  • 3 stars
    Its like you read my mind! You appear to know a lot about this, like you wrote the book
    in it or something. I think that you could do with a few pics to drive the message home a bit, but instead of that, this is magnificent blog.

    A great read. I’ll definitely be back.

  • 4 stars
    May I simply say what a relief to uncover somebody that really understands what they’re discussing
    over the internet. You definitely understand how to bring a
    problem to light and make it important. More and more
    people must check this out and understand this side of the
    story. I was surprised you’re not more popular given that you certainly have the gift.

  • 3 stars
    Der Beginn von chicken road hat ein beeindruckendes Basis, da das chicken road game zu Beginn als
    spielerische Konzept begann, bei der ein Geflügeltier
    kritische Straßen überquert und dabei verschiedene Barrieren überwindet.
    Nach und nach formte sich chicken road zu einem Namen, der sowohl Nutzern als auch Designern merkfähig geblieben ist,
    weil er ein einfaches aber eindrucksvolles Grundkonzept repräsentiert, das intuitiv erfassbar, aber gleichzeitig
    anspruchsvoll ist. Mit wachsender Popularität entstand auch
    die chicken road app, welche vielen Spielern ein unterwegs verfügbares Spiel bot und das Spielprinzip in kurzer Zeit
    verbreitete. Während manche Spieler chickenroad Erfahrungen als erinnerungsreich darstellen, betonen andere die Fähigkeit des Spiels, moderne
    Elemente mit traditionellem Spielgefühl zu verbinden, was
    die Basis dafür wurde, dass chickenroad heute auch in anderen Kontexten genutzt wird.
    Die Entwickler erweiterten das Design und schufen Varianten wie chickenroad Demo für Neulinge und chickenroad 2 als Weiterführung, die
    eine dynamischere Game-Welt und zusätzliche Herausforderungen einführte.
    Auffällig ist, dass das chicken road casino in einigen Versionen als optisches Thema auftauchte, bei dem Abläufe an Glücksspiele erinnerten, ohne jedoch
    den Kern des Spiels zu verlieren. Da viele Spieler Wert darauf legten zu wissen, ob chickenroad seriös
    sei, versuchten die Entwickler stets klar zu arbeiten und ein faires Spielerlebnis zu bieten, was das
    Vertrauen der Community über Jahre hinweg stabilisierte. Diese
    laufende Anpassung, kombiniert mit innovativen Ideen, sorgte
    dafür, dass chicken road slot Elemente in einigen Editionen integriert wurden, wodurch das Gameplay erweitert wurde und
    neue Nutzergruppen erreicht werden konnten. Letztlich zeigt die Geschichte von Chicken Road, wie ein leichtes Grunddesign durch konsequente Arbeit,
    Wandlungsfähigkeit und eine aktive Spielerschaft wachsen kann und zu einem variantenreichen Spielsystem
    wird, das diverse Nutzer anspricht und in verschiedenen Ausführungen fortbesteht.

  • 1 star
    I just discovered casino play jonny, sometimes known as Play Jonny Casino, and it’s been a fun experience.
    The Play Jonny online casino is very easy to use. Casino Play Jonny offers a wide range of games, and I gave a shot to Play Jonny betting, which feels intuitive.

    For Canadian players, Play Jonny Casino Canada seems reliable.
    I also read several Play Jonny Casino reviews, and reviews are mostly good.
    The PlayJonny bonus added extra fun. Overall, Play Jonny online casino offers a solid
    gaming experience.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga