Apelsinine riisikook müslipõhjal

Apelsinine riisikook müslipõhjal

Kook, kus saad ära kasutada varem valmiskeedetud riisi. Maitses üllatavalt hästi, isegi paremini kui ootasin ja seda isegi riisivihkajast mehele 🙂Müslipõhi jäi eriti hea krõbe ja riis muutis apelsinimaigulise täidise mõnusalt teraliseks.Retsept väikeste muudatustega Ragne blogist. Põhi ja kate: 1,5 dl suhkrut näpuotsatäis soola 4 

Kondenspiima-toorjuustukook

Kondenspiima-toorjuustukook

Lihtsalt pidin järele proovima koogi, mida Toidutares on kommenteeritud 119 korda :). Kook tuli tõesti väga maitsev – kõik sööjad võtsid kaks tükki :P. Maheda toorjuustukoogi kõrvale sobis hästi hapukas vaarika-toormoos. 100 g võid 2 pakki küpsiseid (nt Selga kondenspiimamaitselisi) 500 g toorjuustu 3 muna 

Kirsi-šokolaadikeeks

Kirsi-šokolaadikeeks

Selle keeksi leidsin Kiilikese blogist, tehes retsepti mõned omapoolsed muudatused.Pärast ööpäevast seismist maitsed intensiivistusid ja tulemuseks oli mahlane keeks kirsside ja šokolaadiga. Sobib hästi õhtuse teetassi kõrvaseks. 150 g võid 125 g suhkrut 2 tl vanillisuhkrut 1 pudel rummi essentsi (15 ml) 3 muna 150 

Jõhvika-šokolaadikoogid

Jõhvika-šokolaadikoogid

Sügavkülmas seisid juba ammu ühed kurvameelsed jõhvikad. Nendest valmis suussulav jõhvika-juustukoogid, mida süües terved jõhvikad plõksuvad mõnustasti hamba all. Maitselt on kook hapukas, kuid tasakaalu loob šokolaadiküpsistest põhi.Retseptis ettenähtud toorjuustu asemel kasutasin mascarponet. Põhi: 350 g šokolaadiküpsiseid (näit. Selga) 150 g võid Kate: 5 tl 

Valge šokolaadi ja toorjuustu tort

Valge šokolaadi ja toorjuustu tort

Eesti Vabariigi 92. aastapäeva auks valmis valge šokolaadi-toorjuustu tort. Tort sai imehea sametise tekstuuriga, valge šokolaadi magusust tasakaalustas hapukas sidrun, krõmpsuvad kreeka pähklid põhjas. Väga maitsev!Vaata ka Nami-namist isamaaliste tortide võistlust.Põhi: 2 dl hakitud kreeka pähkleid 2 dl digestive küpsiseid 2 spl tuhksuhkrut 50 g 

Sidruni-toorjuustukook

Sidruni-toorjuustukook

Nami-namist selline tore sidruni-toorjuustukook. Tsitrulistest valmistatud koogid, kreemid jm magustoidud on üldse väga lemmikud.Peale ööpäevast seismist saime maitsta tõeliselt kreemjat sidrunilist kooki. Kindlasti proovin kunagi ära ka Toidutegu sidrunikoogi. Põhi: 2 dl hakitud röstitud sarapuupähkleid või hakitud kreeka pähkleid või jahvatatud mandleid 2 dl purustatud 

Meekook

Meekook

Hommikul Terevisioonist nähtud meekook. Kogused on mõeldud väikese, umbes 20×30 cm, suuruse koogi tegemiseks. Maitselt oli hea mesine, kuid veidike kuiv. Põhi: 2 muna 2 sl mett 1 tl küpsetuspulbrit 100 g võid 400 g jahu Soojenda mesi või ja küpsetuspulbriga veevannil, aga ära lase 

Šokolaaditort tsitrusmarmelaadiga

Šokolaaditort tsitrusmarmelaadiga

Peale räimesid tundus šokolaaditort just see õige. Tort on seest pehme ja pealt krõbeda koorikuga. Küpsisepõhja asendasin šokolaadimüsliga, mis jäi mõnusalt krõmpsuv. Hapukas tsitrusmarmelaad sobib šokolaadi kõrvale väga hästi. Põhi: 200 g küpsist või müslit 75 g võid Tort: 300 g tumedat šokolaadi 150 g 

Riisi-kohupiimakook marjadega

Riisi-kohupiimakook marjadega

Andra ja Eva poolt kiidetud kohupiima-riisikook vaarikatega ajendas mindki seda proovima ja ei pidanud pettuma – väga maitsev kook sai! Vaarikate asemel kasutasin põldmarju.Vaata ka Nami-nami kooskokkamist Riisidesserdid ja magusad küpsetised. 400 g maitsestamata jogurtit 2 dl riisihelbeid 400 g kohupiima 2 muna 2 dl 

Tiramisu

Tiramisu

Väga maitsev ja lihtsalt valmistatav Itaalia magustoit. Savoiardi küpsiste leidmisega oli muidugi tükk tegemist, nimelt Põlva kaubandusest neid küll ei leia. Seepärast tuligi uuesti Tartust Räni Selverist läbi sõita. Aga tulemus oli seda igati väärt. Koostis: 350 g Savoiardi küpsiseid Immutamiseks: 5 dl kanget espresso