Makaronid juustukastmega

Makaronid juustukastmega

Makarone juustukastmega (macaroni and cheese) peetakse ameeriklaste üheks lemmiktoiduks. Eriti populaarseks sai see roog 1802. aastal kui Thomas Jefferson serveeris seda Valges majas.Makarone juustukastmega on lihtne valmistada ja kõik vajalikud toorained on pea alati kodus olemas.Vaata ka Nami-Nami kooskokkamist “Makaronivormid“ 3.5 dl makarone 1 sl 

Kana-makaronivorm karrikastmega

Kana-makaronivorm karrikastmega

Inspireerituna Nami-Nami kooskokkamise teemast “Makaronivormid” valmis see kana-makaronivorm. Karrine kanakaste sobib ideaalselt ka riisi või kartulite kõrvale. 300 g makarone 2 kanafileed 0.5 tšillipipra kauna 2.5 dl kanapuljongit 1 dl hapukoort 1 sl sidrunimahla 300 g külmutatud herned, maisi, porgadeid 1 sl maisijahu 0.5 tl 

Sidrunipasta

Sidrunipasta

Lihtne ja eriti kiirelt valmiv pastaroog. Sidrun annab maitsele huvitavat särtsu. 500 gr spagette või linguinesid 1 sidruni riivitud koor ja mahl 1-2 munakollast 2 dl vahukoort 50 gr parmesani 1 spl võid hakitud värsket peterselli Sega omavahel muna, koor, sidruni koor ja mahl, riivitud 

Teokarbid kooreses päikesekuivatatud tomati kastmes

Teokarbid kooreses päikesekuivatatud tomati kastmes

Esimene katsetus oma päikesekuivatatud tomatitest, mis andsid pastale väga hea maitse. 400 g teokarbikujulist või mõnda muud pastat 2 küünt küüslauku 7-8 päikesekuivatatud tomatit 2 dl vahukoort 1 sl päikesekuivatatud tomatite õli soola musta pipart Serveerimiseks: basiilikut (värsket) parmesani Pane pasta rohkesse soolaga maitsestatud vette 

Roheline rissonisalat

Roheline rissonisalat

Kuigi välja paistab see nagu riisiroog, on tegelikult tegu maitsva pastasalatiga, mis sisaldab krevette, pestot, rediseid ja rukola salatit. Sobib söömiseks nii soojalt kui ka külmalt ning on hea kaaslane ka grill-lihale. 4 dl risson või muu pasta 100 g redis 50 g rukola salat