Õunamusid

Mõnus hapukas amps.
Pärlsuhkru asendasin tavalise suhkru ja pärliga 🙂

Umbes 20tk

Tainas:

• 2,5 dl nisujahu
• 0,5 dl suhkrut
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• soovi korral pisut kardemoni või jahvatatud ingverit
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• 80 g võid
• 100 g Tere maitsestamata toorjuustu

Täidis:

• 2 õuna

Kaunistamiseks:

• pärlsuhkrut
• määrimiseks lahtiklopitud muna

Mikserda köögikombainis jahu, suhkur, kaneel, küpsetuspulber ja või sõmeraks. Lisa toorjuust ning lase masinal segada ühtlane tainas. Suru madalaks ning hoia toidukilesse mähituna ligi 1 tund külmikus.
Tükelda õunad 1 cm paksusteks viiludeks. Rulli tainas umbes 3 mm paksuseks ning lõika sellest rattad. Paiguta rattale õunaviil ning suru tainas õuna ümber kinni. Aseta ahjuplaadile ning pintselda pind munaga. Kõige peale puista pärlsuhkur. Küpseta 200 ˚C ahjus 20 minutit.

Retsept on pärit leheküljelt www.rimi.ee