Juustu-puuviljasalat

See salat on kujunenud tõeliseks peolaudade hitiks. Koosneb vähestest komponentidest ja on väga lihtne valmistada.

• 300 g Eesti juustu
• 200 g tumedaid viinamarju
• 2 õuna
• 2 pirni

Kaste:

• 2 dl majoneesi (kasutan Provansaal majoneesi)
  
• 2 dl hapukoort
• 1 tl sidrunimahla
• sidrunipipart

Lõika juust kangideks. Poolita viinamarjad (ja eemalda seemned). Koori õunad ja pirnid ning tükelda kangideks. Sega kokku kaste ja vala juustule-puuviljadele. Sega kergelt läbi ning serveeri kohe.

Allikas: Pereköögi kokaraamat