Ilmselt olen juba mitmeid kordi maininud, et keeksid on ühed minu lemmikküpsetised. Juba lapsepõlvest mäletan, et mulle väga maitsesid need välismaised kirevas fooliumpakendis keeksid, mille peale mõeldes tuleb mul praegu külmavärin peale, eriti vaadates koostist ja vähemalt paariaastast säilivuskuupäeva.Selles keeksis on aga õnneks kõik aus …
Kui nüüd kõik ausalt ära rääkida, siis tegelikult kasutasin koogis ära sahvrisse seisma jäänud kõrvitsamoosi. Ega see ju tavalisest kõrvitsapüreest väga ei erine, vaid suhkrut tuleb sellevõrra vähem lisada. Igaljuhul sündis sellest kõrvitsamoosist ja vürtsidest mõnus tummine ja pisut jõulutunnet tekitav kook. Kuigi koogi sisse läheb tubli kogus kõrvitsat, ei …
Nädalavahetusel valmis maal esimesed 60 liitrit õunamahla. Õunu korjasime ainult puude alt maast, mistõttu enamus saaki jäi veel paariks nädalaks valmima. Mahlategu käib meil ikka vana purustaja ja pressiga. Mässamist on, aga tulemus on seda väärt. Talvel pole kodutehtud õunamahlast paremat. Riivõunakeeks on väga maitsev …
Sügisõhtuse piparmünditeetee kõrvale sobib oivaliselt viil õunakeeksi. Kaneelisesse keeksi passivad hästi suuremad õunaviilud ja pähklitükid, mis sööjale väikse üllatuse pakuvad. 7 dl jahu 1 spl kaneeli 1 tl soodat 1 tl soola 3 dl õli või 150 g võid 4 dl suhkrut 3 suurt muna …
Külluslikult mooniseemneid sisaldav keeks on mõnusalt sidruniline. Mulle sidrun küpsetistest väga maitseb, nii ka see keeks. Samuti sai teistelt sööjatelt hulgaliselt kiidusõnu! PS. Peale söömist võiks igaks juhuks naeratust peeglist kontrollida, et mitte välja näha nagu ilma kiivrita sõitev rõõmus mootorrattur 😀 150 g võid …
Eile õhtul valmistasin magusaks banaani-kohvikeeksi. Lasin keeksil öö otsa seista ja täna maitses superhästi. Tõeliselt mahlane ja maitserikas keeks. Kõik sööjad kiitsid 🙂.Vaata ka Nami-Nami kooskokkamist – kohv köögis. 150 g toasooja võid 3 dl suhkrut 2 muna 5 dl nisujahu (300 g) 1 tl …
Üks hea apelsinimaitseline keeks. Minu jaoks jäi pisut kuiv, aga maitses sellegipoolest väga hästi. Retsept Nami-Namist. 200 g toasooja magedat võid 2 dl suhkrut 3 suurt muna 1 apelsini riivitud koor ja 0,5 dl pressitud mahla 4 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 100 g kuivatatud …
Selle keeksi leidsin Kiilikese blogist, tehes retsepti mõned omapoolsed muudatused.Pärast ööpäevast seismist maitsed intensiivistusid ja tulemuseks oli mahlane keeks kirsside ja šokolaadiga. Sobib hästi õhtuse teetassi kõrvaseks. 150 g võid 125 g suhkrut 2 tl vanillisuhkrut 1 pudel rummi essentsi (15 ml) 3 muna 150 …