Ahjulõhe sinihallitusjuustu- ja ananassikattega
Meie lemmikuim viis ahjulõhe valmistamiseks. Hapukoorekate muudab roa mahlaseks, sinihallitusjuustu-ananassi kooslus annavad maitset.
Ahjulõhe sinihallitusjuustu- ja ananassikattega
2-le sööjale
300 g lõhefileed
Kate:
150 g sinihallitusjuustu
1 väike purk konservananassi
50 g hapukoort
soola
Puhasta kala luudest ja aseta ahjuvormi. Lõika sinihallitusjuust ja ananass väiksemateks tükkideks (1 ananassirõnga võid jätta kaunistuseks). Sega sinihallitusjuust ja ananass hapukoorega ning laota segu kalale. Küpseta 200 kraadises ahjus 20-25 minutit kuni kala on küps. Serveeri rohelise salati või riisiga.
Liisi, mis sinihallitusjuustu Sa enamasti kasutad?
PS Lisasin nüüd retsepti ka Nami-Namisse (nr 10122) ja arvestan seda tolles fotokampaanias muidugi ka.
Enamasti olen kasutanud Estoveri sinihallitusjuustu Royal Blue.
Retsepti fotod muudetud aug 2011.