Riisiroog seentega

Ahjus küpsetatud riisiroog seentega 

Ahjus küpsetatud riisiroog seentega on lihtne argiõhtu lemmikretsept, mida ikka ja jälle uuesti valmistada. Riisiroa valmistamine on imelihtne – pane kõik koostisained ahjuvormi ja tõsta roog ahju küpsema. Tulemuseks on lihtne, kuid tõeliselt mõnus ja toitev kõhutäis, mis sobib nii taimseks pearoaks kui ka liharoogade lisandiks. 

Ahjuroa valmistamisel kasutasin pikateralist täisterariisi. Täisterariis tähendab, et riisiteralt on kooritud ainult mittesöödav kest ning muud toitainerikkad kihid on lihvimata.
Tänu sellele on täisterariisis suurel hulgal kiudaineid ning väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid.
See omakorda tähendab, et täisteraviljadest valmistatud toidud on toitainerikkamad ja aitavad hoida kõhu kauem täis. Küll aga vajab täisterariis valgest riisist pikemat keetmisaega.

riisiroog-seentega 

Ahjus küpsetatud riisiroog seentega 

250 g riisi  

ca 500 ml kuuma puljongit 

2 väikest sibulat 

1 tl kuivatatud ürte (tüümian, rosmariin) 

400 g pruune šampinjone või muid seeni 

3 küüslauguküünt 

2 spl sojakastet 

2-3 spl õli 

soola 

Pane ahi 180 kraadile soojenema. Viiluta sibulad. Sega ahjuvormis riis, puljong, pool sibulaviiludest, kuivatatud ürdid ning maitseta soolaga.  

Tükelda seened. Sega omavahel seened, purustatud küüslauk, sojakaste, ülejäänud sibulaviilud, õli ja veidi soola. Laota seenesegu riisile. Kata ahjuvorm kaanega või fooliumiga. Küpseta ahjus 30 minutit. Kontrolli riisi valmidust, vajadusel lisa kuuma vett või puljongit. Ära enam kaant peale pane, tõsta riisiroog tagasi ahju ja küpseta veel 15-20 minutit kuni vedelik on imendunud ning riis valmis küpsenud. 

Retsept valmis koostöös: Loodusvägi

Vaata veel riisitoite:



12 thoughts on “Riisiroog seentega”

  • 2 stars
    teslatoto teslatoto teslatoto
    you’re actually a excellent webmaster. The website loading velocity is amazing.
    It kind of feels that you are doing any distinctive trick.
    Moreover, The contents are masterpiece. you’ve performed a fantastic task in this topic!

  • 5 stars
    dultogel dultogel
    dultogel
    We stumbled over here different website and thought I
    should check things out. I like what I see so i am just following you.

    Look forward to finding out about your web page repeatedly.

  • 5 stars
    Hello to every body, it’s my first pay a visit of this web site; this
    weblog carries remarkable and really excellent information in favor of
    readers.

  • 4 stars
    Hello! This is kind of off topic but I need some advice from
    an established blog. Is it very difficult to set up your own blog?
    I’m not very techincal but I can figure things out pretty
    quick. I’m thinking about setting up my own but I’m not sure where to start.
    Do you have any points or suggestions? With thanks

  • 5 stars
    I think that what you wrote was actually very
    logical. However, what about this? what if you composed
    a catchier title? I am not saying your content is not solid, but suppose you
    added a post title that grabbed a person’s attention? I mean Riisiroog seentega – TOIDUBLOGI
    – Liisi Laanemäe is kinda vanilla. You might glance at Yahoo’s front page
    and note how they create article titles to get viewers interested.
    You might try adding a video or a pic or two
    to get readers excited about everything’ve got to say.
    Just my opinion, it would bring your blog a little
    livelier.

  • 4 stars
    This design is steller! You definitely know how to keep a reader
    amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well,
    almost…HaHa!) Fantastic job. I really loved what you had
    to say, and more than that, how you presented
    it. Too cool!

  • 2 stars
    I like the helpful information you provide in your articles.

    I will bookmark your blog and check again here regularly.
    I’m quite certain I’ll learn plenty of new stuff right
    here! Best of luck for the next!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga