Looduslikult värvitud pühademunad

Seekord kirjutan kuidas koduste vahenditega värvida imeilusaid mune ilma keemiat kasutamata. Selleks ei ole teab mis imevahendeid vaja, mul olid kõik ained kodus olemas.

Sinise värvi annavad mustikad ja punane kapsas. Mina kasutasingi neid koos.

Kollase annavad sibulakoored (mida vanemad, seda parema tulemuse saad) ning kurkumi pulber.

Helerohelised oliivikarva munad saad matcha pulbrit kasutades.

Mustri saad kui keerad koos munaga riidetüki sisse näiteks riisi, maitsetaimi (kasutasin rosmariinioksi – jäid väga kenad mustrid), punase kapsa ribasid ja sibulakoori. Olen kasutanud ka pajuurbasid, lumikellukesi, hiirekõrvades puuoksakesi, apelsinikoore ribasid jms.

Riidetükid kinnita muna ümber nööri või lõngajupiga. Vanasti tegime lapsena igaüks oma värvi lõngaga, et pärast tunneks ikka oma munapakikese ära.

Kõigepealt keetsin valmis värvivee – panin kapsa, mustikad vms potti, kallasin peale umbes liiter vett, lasin keeda 10 minutit. Seejärel panin munad sisse, keetsin 10 minutit. Tõstsin poti tulelt, keedetud munad tõstsin külma vette jahtuma ning seejärel uuesti värvivette, kuhu lisasin 2 spl 30%-list söögiäädikat (äädikas aitab värvil kinnituda). Lasin niimoodi munadel pea tund aega äädikavees settida. Siis harutasin munad riide seest välja ja pesin puhtaks.

Intensiivsema värvi omandasid need munad, mis olid riidetüki sisse mähitud. Lihtsalt värvivees keedetud munad jäid peale puhtaks pesemist ilusad mahedate toonidega.

Selliselt värvitud munad on täiesti söögikõlbulikud, tee näiteks munavõid või täidetud mune.

Mõnusat värvimist ja munade koksimist!