Külluslikult mooniseemneid sisaldav keeks on mõnusalt sidruniline. Mulle sidrun küpsetistest väga maitseb, nii ka see keeks. Samuti sai teistelt sööjatelt hulgaliselt kiidusõnu! PS. Peale söömist võiks igaks juhuks naeratust peeglist kontrollida, et mitte välja näha nagu ilma kiivrita sõitev rõõmus mootorrattur 😀 150 g võid …
Muffinid, mille tegemine võttis nädal aega. Ühel ilusal varajasel hommikul alustasin nende muffinite valmistamist, kuid kriitiliselt kella vaadates, tundus, et läheb siiski liiga kiirustamiseks. Suhkruga segatud või seisis päevi külmkapis. Järgmisel korral, kui võtsin uuesti kõik ained valmis, olid munad puudu. Jälle jäi võisegu seisma. …
Biscotti – tähendab itaalia keeles, «kaks korda valmistatud», bis (kaks korda) ja cotto (valmistatud). Itaalias tähendab sõna biscotti väga sageli küpsist, mistõttu nimetatakse antud küpsist ka cantucciks. Vähese veesisalduse tõttu säilitasid nad pikaks ajaks söödavuse ning said seetõttu väga populaarseteks meremeeste seas, kes pidid kuude …
Eile õhtul valmistasin magusaks banaani-kohvikeeksi. Lasin keeksil öö otsa seista ja täna maitses superhästi. Tõeliselt mahlane ja maitserikas keeks. Kõik sööjad kiitsid 🙂.Vaata ka Nami-Nami kooskokkamist – kohv köögis. 150 g toasooja võid 3 dl suhkrut 2 muna 5 dl nisujahu (300 g) 1 tl …
Üks hea apelsinimaitseline keeks. Minu jaoks jäi pisut kuiv, aga maitses sellegipoolest väga hästi. Retsept Nami-Namist. 200 g toasooja magedat võid 2 dl suhkrut 3 suurt muna 1 apelsini riivitud koor ja 0,5 dl pressitud mahla 4 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 100 g kuivatatud …
Kohupiimapasta muudab muffinid mõnusalt pehmeks ja mahlaseks. Ja kuna küll küllale liiga ei tee, lisasin taignasse veel šokolaadi ja kirsse. Väga head said! 2 suurt muna 100 g suhkrut 100 g sulatatud võid 2 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 100 g kuivatatud kirsse 100 g …
Väga lihtsalt ja kiirelt valmivad pirukad näiteks ootamatutele külalistele pakkumiseks, aga sobivad ka pühapäevahommiku maiuseks. Ei ole väga magusad, aga magusasõbrad võivad peale raputada tuhksuhkrut. 500 g lehttainast 1 suur purk virsikukompotti 200 g kohupiimapastat serveerimiseks tuhksuhkur määrimiseks muna Valmistamine:Nõruta virsikupoolikud vedelikust ja patsuta köögipaberiga …
Viimaseks selle aasta küpsetiseks jääb pohla-karamellirull. Käesoleval aastal avastasin enda jaoks kokkamise ja olen küpsetanud-keetnud kokku ilmselt rohkem kui eelneva elu jooksul. Igajuhul mulle väga meeldib ja rida retsepte ootab katsetamist järgmisel aastal. Head vana aasta lõppu ja uue algust! Biskviitpõhi: 3 muna 1 dl …
Seda kuusekest nägin juba ühes ajakirjas, kuid kui Helen oma blogis piparkoogikuuske demonstreeris, siis oli kindel, et pean ka ise selle teo ette võtma. Joonestasin Wordis vastavate mõõtmetega tähekesed ja kleepisin need kõvemale papile. Piparkoogitaigna valmistasin Wiltoni soovitatud retsepti Grandma’s Gingerbread Recipe järgi. Lõikasin šabloonide …
Seda traditsioonilist sakslaste jõulukooki palus teha töökaaslane, kes oli selle tarvis Saksamaalt isegi piparkoogipulbri kaasa toonud. Ta polnud kursis, et meil ka piparkoogimaitseainet müüakse 😉Kook tuli piparkoogimaiguline ja küllalt hea, kuid jäi pisut liiga kuivaks (kuigi töökaaslased sõid ja (viisakusest :)) kiitsid). Ilmselt sai jahu …