Kohupiimakook mustikatega Siia suvelõppu veel üks mustikatega kohupiimakoogi retsept. Kohupiimakoogid on ühed lihtsamad ja armastatumad küpsetised, mis sobivad nii koogiisu rahuldamiseks kui ka pidulikumaks tähistamiseks. Mustikatega kohupiimakook kuulub kindlasti “lihtne ja hea” retseptivaramusse. Lahjast kohupiimast ja maitsestamata jogurtist täidisega kook on kerge ning maheda maitsega. …
Klassikaline vahukoore-kohupiimatort maasikatega Kui küsida, milline on üks õige südasuvine tort, siis vastaksin kindlasti klassikaline vahukoore-kohupiimatort maasikatega. Vahukoore-kohupiimatort on ajatu klassika, mida sünnipäevadel ja pidustustel pakutakse. Torti on üsna lihtne valmistada – küpseta biskviit, sega kokku kreem ja pane tort kokku. Biskviidi võib valmis küpsetada …
Tähista saabuvat emadepäeva nostalgilise rulltordiga. Tordi nimetus võib tekitada tunde, et tegemist on millegi keerulisega, kuid tegelikult on tordi valmistamine lihtne. Tort valmistatakse kohevast biskviidist, magusast maasikamoosist ja kohupiimakreemist. Küpsetatud biskviidile määri moosi ja kohupiimakreemi ning seejärel keera biskviidiribad rulli. Tordi küljed kaunistasin šokolaadipuruga ja …
Tänase lastekaitsepäevapuhul kirjutan siia pannkoogitordi retsepti – kellele siis pannkoogid ei maitseks. Kui sinna vahele veel ohtralt moosi ja vahukoort panna, on tulemuseks uhke pannkoogitort. Mõnusat suvepuhkuse algust kõigile lastele! PANNKOOGITORT Pannkoogid: 4 muna 1 sl suhkrut 3 dl nisujahu 5 dl piima praadimiseks õli Täidis: …
Enam ei ole kaugel see aeg, mil oma aiast värsket kraami saab. Minu rabarberid on alles üsna pisikesed ja läheb veel veidi aega enne kui need end pikaks sirutavad. Poelettidel on saadaval juba esimesed välismaised rabarberivarred. Või siis kaevuda sügavkülmakappi ja leida sealt veel eelmisel …
Rukkirulli esialgne retsept jäi mulle silma ühest hiljutisest Eesti Naise ajakirjast. Katsetasin originaalretsepti, kuid see maitses nagu leivasupp, mis tegelikult mulle maitseb, aga tulemus ei olnud selline nagu oleksin oodanud. Samas retsepti idee mulle meeldis ja kui vabariigi aastapäeva hommikul oli vaja midagi kiiresti küllaminekuks …
Vahelduseks traditsioonilisele rosinatega kohupiimakoogile tühendasin sügavkülma sinna suvel varutud marjadest ja kasutasin koogis vaarikaid. Vaarikate asemel võib tegelikult kasutada ükskõik milliseid marju, mis aga parajasti külmikus leidub. Kui kasutad koogis värskeid marju, siis neid ei ole vaja tärklisega segada. Vaarikatega kohupiimakookPõhi:100 g toasooja võid2 spl suhkrut1 muna2 …
Endiselt õunakoogid. Mis muud peakski tegema kui täiega seda külluslikku aiasaaduste aega nautima. Retsept tundub küll pikk, kuid on tegelikult väga lihtne. Kui külmkapis on olemas paar pakki kohupiima ja aiast puu alt mõned õunad tuua, siis ülejäänud aineid ikka kodus leidub. Vaniljekaste soovitan ise …
Munapühade ajal ei saa kohupiimast üle ega ümber, mistõttu võtsin täna ette turu-tuuri, et suurem hulk kohupiima varuda. Kohupiimast teen kindlasti seda traditsioonilist keedukreemiga pashat. Pühadeks aga sobivad ka kõikvõimalikud kohupiimakoogid.Antud kohupiima-virsikukoogis on kasutatud Vilma tordipulbrit, mille abil valmib kook väga lihtsalt ja kiiresti. Kes aga …
Jagan veel üht kohupiimakoogi retsepti. Turbakook oli minu lapsepõlve üks absoluutsetest lemmikutest, ma ei teagi kas nimetuse või kakaopuru tõttu. Mulle väga sümpatiseerivad purukattega koogid. Turbakoogile muidu marju ei lisata, aga kuna külmikus oli parajasti ka üks poolik kirsikompott, siis läks see kasutusse.Enne serveerimist lase …