ROHELINE HERNESUPP ODRAKRUUPIDEGA ehk vastlapäevasupp uues kuues Vastlapäeva toiduks peetakse ikka traditsioonilisi roogasid nagu hernesupp ja vahukoorekukkel. Seekord võtsin armastatud vastlapäeva klassiku, hernesupi, ning andsin sellele uue moodsama kuue. Tulemuseks on imeline värske rohelise herne supp koos traditsiooniliste odrakruupidega, mis sobib soojendab talvisel veebruarikuul, kuid sobib …
PASTA MARINEERITUD ARTIŠOKIGA Kas sa oled kunagi proovinud marineeritud artišokki? Marineeritud artišokid on imemaitsvad, krõmpsuvad ja kergelt pähklise maitsega. Minu lemmikud on marineeritud artišokid oliiviõlis (leiad need Kreeta Maitsed epoest). Kasutan marineeritud artišokke niisama snäkiks, salati sisse, suupistete valmistamiseks, võileiva peale ja nagu nüüd avastasin, …
VÄRVILINE TATRASALAT Kuigi paljudele tundub tatar üks igav ja pigem mõtetu teravili, siis tegelikult saab tatrast teha mitmeid põnevaid roogasid, sealhulgas salateid. Tatar on toitev ja sobib suurepäraselt erinevate köögiviljade, ürtide, pähklite ja seemnetega. Värvilisse tatrasalatisse panin kokku maheda tatra, toitvad kikerherned, krõmpsuvad köögiviljad, kastmeks …
Rootsi kaerahelbepallid, Chokladbollar Need väikesed maiused on üks Rootsi kõige armastatumaid traditsioonilisi magustoite ja võluvad inimesi oma lihtsuse ja rikkaliku maitsega. Nende valmistamine on lihtne ja ei nõua ahju sisselülitamist. Peamine koostisosa on kaerahelbed, mis annavad pallidele mõnusa tekstuuri ja täidavad need energiaga. Lisaks kaerahelvestele …
LIHTNE RIISI-HAKKLIHA PANNIROOG Kui otsid argiõhtuteks kiiret, kuid toitvat ja maitsvat õhtusööki, on riisi-hakkliha panniroog hea lihtne valik. See on maitsev, toitev ja valmib lihtsatest koostisainetest. Aga enne kui ma kirjeldan retsepti, tahan sulle rääkida ühest nutikast valikuvõimalusest pere eelarve optimeerimisel. Kui sina, nagu ka …
Õhus on tunda sügist, mis toob ta kaasa palju häid maitseid ja mõnusaid hõrgutisi. Kõrvitsa-kaneelirullid on kindlasti üks nendest, mis lisavad sellele pisut hallile ja kõledale aastaaegale erilise võlu. Juba see hetk, kui kõrvitsa-kaneelirullid ahjust välja võtad ja täitub kodu mõnusa kaneelilõhnaga, on imeline. Kõrvitsa-kaneelirullid …
Täna tahan sind inspireerida suveks valmistama maitsvaid grillitud köögivilju. Lisaks on mul hea meel tutvustada sulle Rimi e-poe sooduskoodi kasutamist, mis teeb kõik puu- ja köögiviljad veelgi soodsamaks. Köögiviljade grillimise nipid Grillitud köögiviljad on suvisel ajal üks minu lemmiktoite. Nende rikkalikud maitsed ja mahe suitsune …
Kevad on käes ja koos sellega saabuvad ka maitsvad hooajalised köögiviljad. Üks kevadine roog, mida tasub kindlasti proovida, on kevadine kartulisalat krõbeda kalaga. See salat on täis värskust, maitserohkust ja tervislikke koostisosi ning pakub suurepärast tasakaalu kartulite, värske salati ja krõbeda kala vahel. Kevadine kartulisalat …
Mida veel võiks suvel nautida kui maitsvaid värsketest maasikatest valmistatud roogasid? Üks suurepärane retsept, mida soovin sinuga jagada, on maasikasalat Brie juustuga. Maasikad on suvise aia uhkus, pakkudes meile magusat maitset ja värskust. Nende kooslus Brie juustuga on täiuslik kombinatsioon magususest ja kreemjast tekstuurist. Maasikasalati …
Suveõhtud on täis lõhnu, mis lausa kutsuvad grilli juurde. Üks suvine mõnus grillretsept, mida tasub kindlasti proovida, on majoneesimarinaadis kana. See retsept pakub mahlakat, õrnalt suitsust ja maitsvat kana, mida on lihtne valmistada. Majoneesi kreemjas ja siidine tekstuur sobib suurepäraselt kana marinaadi valmistamiseks. Majonees lisab …